VENTORIXAR / NOTE 01नई दिल्ली के व्यस्त दिनों के लिए

पुरुषों की रोज़मर्रा की ऊर्जा और भोजन

दिन बेहतर व्यवस्थित करना हो, तो कहाँ से शुरू करें?

एक फल, एक मेवा या एक “सुपर” सामग्री इसका उत्तर नहीं है। बेहतर शुरुआत है—खाने के समय, थोड़ी चाल और शाम की गति को साफ तरीके से देखना।

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फल

सुबह फल कहाँ रखें?

अनार को दही, पोहा के साथ अलग कटोरी में या सामान्य फल की तरह रखा जा सकता है। इसे किसी खास परिणाम के लिए नहीं, बल्कि स्वाद और विविधता के लिए चुनना अधिक समझदारी है।

खुले अनार के लाल दाने
खुले अनार के लाल दाने
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स्नैक

खजूर और अखरोट कब काम आते हैं?

जब दो भोजन के बीच लंबा अंतर हो, तो थोड़ी मात्रा में खजूर या अखरोट रखा जा सकता है। लेकिन हर दिन दोनों साथ लेना आवश्यक नहीं है।

साधारण खजूर
साधारण खजूर
खुला अखरोट और गिरी
खुला अखरोट और गिरी
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नाश्ता

नाश्ता कितना सरल हो सकता है?

बहुत सरल। पोहा, दही, फल, अंडा, उपमा या रोटी—जो घर और समय के हिसाब से संभव हो। संतुलन का मतलब हर सुबह बहुत सारे घटक नहीं है।

सब्ज़ियों वाला भारतीय पोहा
सब्ज़ियों वाला भारतीय पोहा
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रसोई

मसाले और स्वाद में क्या फर्क है?

मसाला स्वाद का एक हिस्सा है। खट्टापन, ताज़ी जड़ी-बूटियाँ, texture और पकाने का तरीका भी उतना ही असर डालते हैं। इसलिए हर भोजन में ज्यादा मसाला डालना जरूरी नहीं।

भारतीय घर के मसालों की कटोरियाँ
भारतीय घर के मसालों की कटोरियाँ
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चलना

काम के बीच चाल कैसे जोड़ें?

अलग workout plan की जरूरत हर बार नहीं होती। lunch के बाद 10 मिनट, पार्किंग से थोड़ा दूर उतरना या शाम को छोटी सैर सामान्य दिन में फिट हो सकते हैं।

नई दिल्ली के लोदी गार्डन का दृश्य
नई दिल्ली के लोदी गार्डन का दृश्य
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तैयारी

रात की तैयारी क्यों उपयोगी है?

अगली सुबह के लिए दो चीज़ें तय करने से फैसला कम होता है: breakfast क्या होगा और साथ क्या ले जाना है। फल या छोटा snack रात में ही तैयार रखा जा सकता है।

दैनिक योजना की नोटबुक
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घर की रसोई में भारतीय भोजन की तैयारी
घर की रसोई में भारतीय भोजन की तैयारी